Salça Makinesi Nasıl Kullanılır

                               EV TİPİ SALÇA MAKİNESİ KULLANIMI

Ev tipi salça makinesi nasıl kulanılır yada ev tipi salça makinesi kullanırken dikkat edilmesi gereken şeyler nelerdir?
Ev tipi salça makinesini kullanmaya başlamadan önce 
Elektirik tesisatı kontrol edilmelidir
3 Bgx3000 devir dakika ile dönen monofaze salça motoru için
25 amper sigorta gerekmektedir bu makineyi Genelde kendiniz  kullancağınız için evin yada bahçenin belirli bir Bölümüne 25 amper sigortadan  gelen bir pano yada priz oluşturabilirsiniz.
Örnek; evin oturma odaları yatak oadalarından yahut ara holde bulunan Prizlerden enerji almaktamaktan kesinlikle kaçınmalısınız çünkü buralara Gelen enerji 10 ve 16 amper sigortadan geçmektedir 10-16 amperden gelen Enerji makinede şalter atması & motor yanması gibi sorunlar oluşturabilir. Dolayısı ile makineden tam randıman alınması mümkün olmayacaktır.
Ev tipi salça makinesi için kullanılacak kablo kesiti 3*2,5 kalınğında Olmalıdır
Daha düşük kalınlığa sahip uzatma kabloları kesinlikle önerilmez
Örnek olarak;evlerde tv uzatma kablosu,bilgisayar için kullandığımız Uzatmalı kablolar ,üçlü prizler gibi ürünleri kesinlikle kullanmayınız
Uzatma kablosu için maximum uzunluk 15 mt dir
Aksi kullanımlarda motor da aşırı ısınma ve aşırı ısınmadan kaynaklanan 
Kondansatör patlaması ayrıca son ihtimal olarak motorda yanma oluşabilir
Unutulmamalıdır ki salça makinesi motorları motor üretici firması Tarafından 2 yıl boyunca  üretim hatalarına karşı garanti kapsamındadır.
Tüm bu tedbirler alındıktan sonra çalışmaya hazır hale gelen salça Makinesi 220 volt  topraklı bir prize bağlanabilir.
Salça çekme işlemi sırasıyla ;
1-salça alma bidonu yada tenceresi ön salça tahliye borusu önüne koyulur
2-domates ve çekirdeklerin posasını çıkartmak için arka tarafta bulunan Çıkış borusu üzerindeki kancalara bir poşet bağlayınız 
3-domates giriş haznesi kapalı olan  üst hazneye domatesler Boşaltılır(domates giriş kapağı makine ile birlikte teslim edilmektedir.) 
4-makineye start verilip makinenin devir alması beklenir (ortalama 3-5 Saniye)salça makinesi devir aldıktan sonra üst hazne kapağı açılıp alt ezici Tambura doğru domatesler  itilir.
MAKİNE ÇALIŞMADAN KESİNLİKLE PARÇALAYICI HAZNEYE ÜRÜN VERMEYİNİZ BU AŞAMADA KESİNLİKLE SALÇA MAKİNESİ BOĞAZ KISMINA EL SOKULMAMALIDIR! tahta bir kaşık vasıtası İle itme işlemi yapılabilir.
Salça makinesi içersinde bulunan bıçaklar vasıtası ile parçalanan Domatesler ezici kollar sayesinde ön drenaj hattından salçalık kısmını 
Arka posa çıkış hattından çekirdek ve kabuklarını ayırarak görevini yerine Getirmiş olur.
Anlatımı video olarak izlemek için alttaki linke tıklayabilirsiniz
https://www.erkrom.com/ev-tipi-salca-makinesi
 

Ev tipi salça makinesi temizliği
salça çekme işlemi bittikten hemen sonra makineyi temizlememiz gerekmektedir.aksi halde içeride kalan çekirdek ve salça artıkları kuruyup kötü kokulara neden olabilir
ev tipi salça makinesi temzileme için 
sırasıyla;
öcelikle motor çalıştırılır
ardından bir kova su vasıtası ile üst hazneye su verilir
şeffaf su gelene kadar su dökme işlemi tekrar edilmelidir
yaklaşık olarak bir kova su yeterli gelecektir
makine motor kısmına kesinlikle su dökülmemelidir
MAKİNEYİ YIKARKEN HİÇ BİR ŞEKİLDE KİMYEVİ MADDE (B.DETERJANI,KLORAK,V.B.)SADECE  SU KULLANINIZ
                        BAHÇE TİP SALÇA MAKİNESİ KULLANIMI
Bahçe tip salça makinesi 3bgX3000 devir dakka dönen motoru ile güçlü motora sahiptir dolayısı ile elektirik akmı oldukça önem arz etmektedir
bahçe tip salça makinesi kullanmaya başlamadan önce 
kullanılacak yerin  elektrik tesisatı  yeterli olması gerekir.
bunların başında 25 amper sigortadan alınan enerjinin net 220 wolt olarak motora ulaştığından emin olmak gelir.
220 wolt enerjinin  net gelmediği yerlerde salça çekme işlemi yapmamanız önerilmektedir.
verimli ve sorunsuz salça çekmek için dikkat edilmesi gereken en önemli hususlar başlıca ;
1-25 amper sigorta
2-3,25 mm ara uzatma kablosu 
3- 220 wolt enerjinin net bir şekilde makinaya geldiğinden emin olmak
4-eleklerin tam oturduğundan emin olup bıçakların tam döndüğünden emin olmak

Bahçe tip salça makinesi kullanım talimatı olarak sırasıyla
1-ön tarafta bulunan salça çıkış haznesini önüne salça almak için bir kap konulmalı
2-arka tarafta bulunan posa çıkış haznesi  bölümüne çuval yada poşet bağlanmalı
3-salça makinesi uzatma kablosu olarak kullanacağınız ara bağlantı kablosu et kalınlığı (çapı)3x2,5 olmalı (aksi takdirde motorda ısınma söz konusu olacaktır
örnek olarak; evlerde tv uzatması ,vantilatör yada pc uzatması için kullandığımız  üçlü prizleri kesinlikle kullanmamalıyız.

4-evlerin oturma odalarından ,yatak odası ve hollerinde bulunan prizlerden enerji almamalıyız.bu noktalarda genelde  10 yada 16 amper sigortadan  gelen enerji bulunmaktadır.
bunlar yerine  mutfak ve banyolarda bulunan prizleri tercih etmeliyiz.
eğer bu noktalarda da 16 amperden yüksek sigorta yoksa bir tanesini 25 amper olarak değiştirip makinemizi buraya bağlayabiliriz
5-enerjisi tam gelen makineyi prize taktıktan sonra
üst domates giriş kapağı kapalı olan(domates kapağı makine ile birlikte verilmektedir) hazneye domatesleri boşaltabiliriz
6-makineye start verilip önce devir alması beklenilmelidir (3-5 saniye)
devir alan salça makinesi kapağı açılıp salça çekme işlemine başlayabilirsiniz..(SALÇA MAKİNESİ BOĞAZ KISMINA KESİNLİKLE EL İLE MÜDAHALE ETMEYİNİZ )
Anlatımı video olarak birebir izlemek için alttaki linki tıklayabilirsiniz
https://www.erkrom.com/bahce-tip-salca-makinesi
 
                      KÖY TİPİ SALÇA MAKİNESİ KULLANIMI 
Köy tipi salça makinesi kullanımı diğer bahçe tip makine ile aynı görünmüş olsada bu makine daha kapasiteli ve gezici olduğu için ayrıca dikkat edilmesi gerekmektedir.
Öncelikli olarak ; köy tipi salça makinesi uzatma kablosu 3x2,5 kalınlığında ve  maximum 15 mt uzunluğunda olmalıdır.
aksi bir uzunluk yada kalınlık durumunda makine motoru ısınma yapacaktır(buna yaz ayalarında çekim yapıldığı düşünülürse zaten sıcak olan havanın   motorun daha çabuk ısınmasına yol açacağını unutmamalıyız!
salça çekmek için gidilen yerde muhakak suretle 25 amper sigortadan gelen enerjiyi kullanmanız gerekir.
25 amper sigorta genellikle evlerin mutfak ve banyo bölümünde bulunur.
evlerin oturma odaları ,yatak odaları yada hollerine gelen 220 wolt enerji 10-16 amper sigortadan gelir buralardan enerji almamanız önemle arz edilir
köy tipi salça makinesi salça çekme işlemi sırasıyla
1-elek seçimi hangi ürünü çekeceksek o ürüne ait eleği kullanmalıyız
örneğin;
domates salçası için ince olan 1 nolu elek
biber salçası için daha kalın delikli olan 2 nolu elek tercih edilmelidir
2-eleğin kızaklara tam oturduğunu gözlemleyip kapak kapatılır ve yan motor koruma kapağı içersindeki motor kayışı el ile yarım tur çevrilmelidir
buradaki maksat içeride salça makinesi pervanesi ve ezici kolarına takılan herhangi bir cismin olup olmadığını anlamak içindir.
3-domates suyu için ön panale salça kabı koyunuz
4-domates çekirdek ve kabuğu için arka posa kanca kısmına bir çuval yada poşet bağlayınız
5-değerlere uygun sigortadan alınmış 220 wolt enerjiye topraklı kablonuzu bağlayınız !!
6-enerjinin net 220 geldiğinden emin olunuz !!
7-salça makinesi çalışacağı sırada herhangi bir elektirikli aletin çalışmadığından emin olunuz !
8-domates / biber  giriş kapağı kapalı olan üst hazneye domatesleri boşaltınız.
9-motora start verip motorun devir almasını bekeliyiniz max (3-5san.)
10-kapağı açıp domates ve biberleri çekmeye başlayınız
11-salça çekerken randumanlı çekim yapmak için domatesi ezici boğaza ittiğiniz anda domates parçalanır ve ezici kollara gönderilir ezme sesine hakim olup buna göre domates ve biberleri veriniz(kapasiteden fazla çekme isteği motorda boğulma yapabilir)
12-çekim esnasında düşük gelen enerji motoru yavaşlatır. bu gibi durumlarda motor kapatılır ve makine kapağı açılarak içeride bulunan ezilmemiş domatesler çıkartılır.
13-makine ezici tambur içersinde ezilmemiş domates biber gibi ürünler varken start verilmez .unutulmamalıdır ki ürünlerin öncelikle parçalama bıçağına düşmesi gerekir,parçalanmadan ezici kollar arasına gelen ürün elektirik akımının zayıflığını gösterir. bu gibi durumlarda makine içinde ezilmemiş olan ürünleri tekrar boğazdan vermeniz gerekir. 
MAKİNA ÇALIŞIRKEN KESİNLİKLE ELİNİZİ SOKMAYINIZ !!
MOTOR ÇALIŞMADAN ÖNCE KESİNLİKLE ÜRÜN ATMAYINIZ !!

UZUN VE İNCE KABLO KULLANMAYINIZ !!!
Makine ile salça çekme işlemi yapmadan evvel temizliğinin iyi yapılmış olması sizin sağlığınız ve müşterilerinizin sağlığı için oldukça önemlidir.salça makinesi temizliği sadece domates suyu ve normal su ile yapılır.bir kaç kg domates çekilip domates suyu makina içinde bekletilir bu havanın sıcaklığına bağlı 2 yada 3 saat olabilir.domatesin içinde bulunan saf ve zararsız asit makine içersindeki zararlı maddeleri tamamen  temizleyecektir.Ardından içerdeki salçayı temizlemek için
makine çalıştırılır ve üst hazneye boğaza fışkırtılmamak kaydı ile yavaş bi şekilde bol su verilir.içeride dönen pervane su vasıtası ile makineyi temizleyecektir BU İŞLEMİ BİR KAÇ DEFA TEKRARLAMANIZ TAVSİYE EDİLİR.
(temzileme işleminde kimyevi madde kullanmayınız )
Bu değerlere uymanız halinde randumanlı olarak salça çekebilirsiniz
aksi durumlarda bizlerle irtibat halinde olmanız önerilir.
unutmayalım ki sezonumuz 3 ay ve bu 3 ay süresinde ulaşabilceğimiz tüm noktalara hızlı ve pratik bir şekilde ulaşmalıyız
gereğinden fazla çekim yapmak ,akımın az geldiği noktada çekim yapmak bize kazanç yerine kayıp olarak dönebilir.
köy tipi makine kullanımı videosu için alttaki linki tıklayınız.
https://www.erkrom.com/bahce-tip-salca-makinesi